Cómo hacer verduras frías
Las verduras de hoja verde frías son un plato casero sencillo y saludable, refrescante y apetecible, apto para el consumo estival. En los últimos 10 días, se ha debatido mucho sobre las verduras frías, especialmente sobre cómo hacer verduras frías deliciosas y bajas en calorías. La siguiente es una recopilación de temas candentes y contenido candente en Internet en los últimos 10 días, así como recetas detalladas de verduras frías.
1. Temas y contenidos candentes en toda la red en los últimos 10 días
| temas candentes | Popularidad de la discusión | enfoque principal |
|---|---|---|
| Ensaladas de verano bajas en calorías | alto | Cómo preparar ensaladas bajas en calorías y altas en nutrientes |
| tendencias de alimentación saludable | Medio a alto | Platos fríos como representante de las comidas ligeras. |
| recetas rapidas | alto | Cómo hacer ensalada fría en 5 minutos |
| Habilidades para combinar alimentos | medio | Combinación científica de verduras y condimentos en platos de ensalada. |
2. Cómo hacer verduras frías
1. Preparar los ingredientes
Existe una variedad de ingredientes para las verduras frías. Las siguientes son combinaciones comunes:
| Ingredientes principales | Excipientes | condimento |
|---|---|---|
| Espinacas, lechugas, lechugas y otras verduras de hojas verdes | Ajo picado, ají, semillas de sésamo | Salsa de soja ligera, vinagre balsámico, sal, azúcar, aceite de sésamo |
2. Pasos de producción
(1)lavar verduras: Lavar las verduras, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños.
(2)Tratamiento de blanqueamiento: Hervir una olla con agua, añadir un poco de sal y aceite, blanquear las verduras durante 10-15 segundos, retirarlas y verterlas bajo agua fría para mantenerlas crujientes y tiernas.
(3)preparar la salsa: Mezcle el ajo picado, el ají, la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, la sal, el azúcar y el aceite de sésamo, revuelva bien.
(4)Mezclar bien y servir en un plato.: Vierta la salsa preparada sobre las verduras, espolvoree con semillas de sésamo y mezcle bien.
3. Variaciones de verduras frías
Dependiendo del gusto y las necesidades personales, las verduras para ensalada pueden tener las siguientes variaciones:
| Nombre de la variante | Ajustes importantes | Características |
|---|---|---|
| Verduras frías agridulces | Aumentar la proporción de chile y vinagre. | Apetitoso y refrescante |
| Ensalada De Salsa De Sésamo Y Verduras Verdes | Añadir tahini | rico aroma |
| Verduras para ensalada bajas en calorías | Reducir la cantidad de aceite y azúcar. | Adecuado para personas que están perdiendo peso. |
4. Consejos
1. Las verduras verdes no se deben blanquear por mucho tiempo, de lo contrario perderán su textura crujiente y tierna.
2. La proporción de la salsa se puede ajustar según el gusto personal. Si te gusta ácido, agrega más vinagre; si te gusta dulce, agrega más azúcar.
3. Es mejor preparar platos fríos recién hechos y comerlos inmediatamente para evitar el deterioro del sabor provocado por el almacenamiento prolongado.
Las verduras frías no sólo son fáciles de preparar, sino también ricas en nutrientes. Son un invitado frecuente en la mesa de verano. ¡Espero que este artículo pueda ayudarte a dominar fácilmente la preparación de verduras frías y disfrutar de una comida deliciosa y saludable!
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
